烧光800亿后，外卖佣金开始上涨

文 | 新博弈，作者丨林一白外卖大战一年后，行业硝烟仍在蔓延。近日，多地外卖商家晒出与淘宝闪购的新合同，称平台佣金再度上涨。如河北某商家 @煲煲鸡 在抖音发视频吐槽，新合同的抽佣比例从 6.4% 上涨至 7.4%。据他所言：" 淘宝闪购要求商家必须在 24 小时之内签署，不签署将自动执行 "。另有商家在其评论区指出：不签约商家的店铺将被直接下线。评论区的消息未必属实，但涨佣的质疑声在贵州、广东、安徽、江苏等多地都有出现。以广东珠海为例，抽佣费率、抽佣保底、配送费都有不同程度的上涨。而在江苏宿迁、安徽淮北等地，商家自配送的抽佣费率都快接近 20% 了。除此之外，还有不少商家吐槽 " 变相抽佣 " 的饿了么随单转服务。据 @橘猫说外卖 介绍，该业务无需经过商家同意，平台业务经理可直接开启，而在启用该服务后，平台将在商家每单的营业额中，抽取 3% 作为营销推广费。评论区中更有商家提到，即使自己在后台关闭了该服务，相关费用还是会被扣除，且该推广账户中的钱无法提现。从多地涨佣到强制随单转，这些现象的出现，在某种程度上可以视为外卖大战转向的信号。就当下的发展走势看，京东早期高调入场时，曾以 0 佣金入驻的玩法吸引商家，该活动的截止时间为 2025 年底。换言之，进入 2026 年，京东的佣金也在上涨。而在眼下，各家补贴虽然还在继续，但在过去一年累计投入超 800 亿之后，减亏已经成为外卖大战新的主旋律。尤其是随着外卖市场份额基本稳定，各家也开始从以补贴换流量、换规模的打法，转向优化用户结构、提高补贴效率等维度。在这样的整体转向下，开年的这轮涨佣潮就更值得玩味，反映出以淘宝闪购为代表的平台推进的成本优化策略，实际上走的是成本迁移的路子，而被裹挟其中的商家，正面临着新一轮的承压时刻。外卖大战烧光 800 亿，商家赚钱却更难了如今回过头看，过去一年，外卖大战虽然打得火热，但市场却迅速走向一地鸡毛。因为从本质上来说，从京东高调入场，到淘宝闪购后来加入混战，更多平台进入这个市场，并愿意大力度投入，" 烧钱 " 换份额，都不单是想做外卖的生意，而是以此为窗口，换取用户增量，根本目标是借此反哺电商生态。正因如此，这场疯狂的外卖大战，留给市场的并不是一个多方共赢的局面。最直观的表现是，各平台的亏损幅度都在扩大。根据财报和多家机构的预测数据，仅在 2025 年二、三季度，三大平台围绕外卖大战的累计投入就超过 800 亿。相对应的，2025 年第三季度，京东的新业务（含外卖、七鲜等）经营亏损 157 亿元，美团本地商业（含外卖）也较上年同期由盈转亏，亏损 141 亿元。阿里虽然没有披露淘宝闪购的单项经营数据，但在此前的阿里投资指引会上有数据显示，2025 年第三季度，平台外卖业务亏损预估在 350 亿 -400 亿之间，这一数据与多家投行的预估数据也颇为相近。在这个过程中值得注意的是，外卖大战最主流的补贴玩法虽是平台牵头，但商家一直被裹挟其中。双方从来不是双向选择的关系，而是被迫绑定，平台给的每一份补贴，都有一部分是商家自掏腰包，不参与的商家拿不到平台的流量，参与的商家则陷入增单不增利的窘境。据了解，京东百亿补贴力度最大的时候，商家和平台各自承担一半补贴。这种双方共担成本的方式，几乎在外卖大战中一以贯之。而今，商家承担的这部分开始出现上涨趋势。例如，淘宝闪购最近推出的阶梯爆涨红包玩法中，商家最低需要出 6 元，而平台一分不出，商家若再补 2 元，平台才跟补一元，相当于顾客拿到的 9 元膨胀红包中，有 8 元是商家自掏腰包。和涨佣、随单转等玩法类似，让商家承担更多补贴成本，也可视为平台打出的又一张 " 减亏牌 "。毕竟在当下，" 减亏 " 已经成为外卖大战新的主旋律，而让商家进一步分担更多补贴成本，可能会成为压死骆驼的最后一根稻草。因为在此之前，很多商家已经在外卖大战的疯狂补贴中，游走在生死线的边缘。中国烹饪协会 2025 年 7 月的报告数据显示，限额以下的门店盈利指数仅为 40.38，连续 12 个月低于中性水平。而在央视的一则报道中，外卖大战期间，某商家月流水虽达到 16 万余元，但剔除各项成本后，却亏了一万多。另据复旦大学经济学院的研究报告《" 赚了流量，赔了利润 " ——补贴大战如何累及餐饮商户？》中的数据，63% 的商家增量不增收，实收金额平均下降 4%，总利润降幅达 8.9%，甚至 28% 的商家被迫关店。这些数据都反映出，商家在外卖大战中长期承压，已然陷入 " 营销投入越多，利润越少 " 的死循环。新一轮外卖大战？阿里到底在补什么面对这样的局面，监管率先收紧。早在去年 7 月，市场监管总局就已经叫停行业非理性的内卷式竞争，但从目前来看，各家虽然有所收敛，但平台的烧钱策略并没有完全停止。前不久，阿里再度强调对淘宝闪购的战略定位，首要目标是份额增长，会坚定加大投入以达到市场绝对第一。但据投研行业人士卓哥计算，去年下半年，淘宝闪购月均补贴 100 亿元。而 2026 年淘宝闪购最多 700 亿预算，单月投入不到 60 亿元，相比去年其实是下降的。相较之下，另一个动作更加耐人寻味。近日，阿里同生态的千问在春节期间推出 30 亿红包玩法，再度出现奶茶 0 元购的现象，这也是淘宝闪购配合生态竞争的新一轮补贴战。京东挑起了外卖大战，腾讯挑起了春节 AI 大战，而阿里将两场战役彻底点燃。对于这一动作，不少人将此视为新一轮外卖大战的开始，原因在于淘宝闪购持续加大投入，意味着阿里提出的 " 达到市场绝对第一 " 不只是随便说说。但仔细想一想，阿里的这波补贴重心其实在千问而非淘宝闪购，获取0元奶茶的必要条件是下载千问体验用 AI点外卖，而非必须下载淘宝闪购，支付宝、小程序等也可完成相关操作。由此可见，淘宝闪购此次只是流量入口之一，千问的 30 亿红包抢的是 Agent 时代的 AI 超级入口。在这背后，实际反映出阿里生态的战略转向，在借助烧钱策略为淘宝闪购砸出流量和份额之后，其发力重心开始进一步向 AI 倾斜，扶持千问与豆包正面交锋。实际上，这一动向在去年下半年就有所显现，DataEye 研究院旗下的 ADX 行业版数据显示，自 2025 年 11 月起，千问的买量数据迅速攀升至与元宝不相上下的位置。如今投入继续加码，与此一脉相承。换言之，面对阿里的战略调整，随着外卖订单趋于稳定，淘宝闪购已经到了要证明自身能够反哺生态的时候了。这其实也解释了为什么淘宝闪购会率先涨佣，一如前文所述，京东、淘宝闪购进入外卖市场，目标都不是利润不到 5% 的外卖业务，而是新的流量入口。如今，这一方向更加明显，如果说涨佣、随单转是为了在持续补贴中收窄亏损规模，那么此次与千问的联动，就是阿里开始借助淘宝闪购这一 " 烧 " 出来的流量入口，为生态其他业务输血。当然，淘宝闪购能否撑起流量入口的生态协同价值，还有待验证。外卖大战下半场的三个预测在这样的发展趋势下，外卖大战进入下半场，大概率会走向三个方向：其一，可以肯定的是，外卖平台会继续烧钱，以巩固市场份额，夯实其作为流量入口的生态价值。但是，新一轮补贴不可能再是无差别烧钱，而是衡量性价比、ROI的有计划地烧钱，就像此前的无门槛红包、大额满减逐渐演变成阶梯膨胀红包。在这个过程中，各平台对用户的抢夺将不再聚焦用户流入，而聚焦用户留存和持续转化。因为反哺生态的重点在于用户的消费能力，对价格敏感的低价值群体将不再是发力重点。去年多场财报会议中，阿里电商事业群 CEO 蒋凡多次强调对高价值客群的关注。用户结构优化、提升老客比例、提升高客单占比逐渐成为淘宝闪购降低 UE、减亏的重要路径。对此，平台之后可能会进一步着力撬动高价值商户，而非低客单价的中小商户，通过沉淀高价值客群协同电商、AI 等整个生态。其二，基于平台战略转向，春节过后，外卖市场大概率会开启更大范围的涨佣潮。就目前来看，涨佣不仅是一种减亏手段，也是筛选高价值商户的方式。尤其是经过去年一年的外卖大战之后，高走的客流使更多商户愈发依赖外卖市场，眼下的这波涨佣更像是一次 " 服从性测试 "，若商家为了客流而接受，平台便会继续加码。更重要的是，外卖大战中的亏损是全面性的，持续亏损之下，若涨佣带来的减亏效果得到验证，其他平台也可能会迅速跟进，更大范围的涨佣潮将随之袭来，商家也将进一步承压。当然，弓若拉得太满，要么断掉，要么射出，将压力转移，这也就是第三个走向，即外卖价格将变贵，全行业订单可能随之减少，最终回归大战前的水平。这也不难理解，商家在长期承压下为了生存，选择涨价，将压力转移给用户几乎是必然，实际上，不少外卖已经开始涨价了，长期点外卖的群体对此感触更深。而随着更大范围、更大幅度涨价，对价格敏感的人群、此前没有稳定点外卖习惯的人群将被挤出，外卖大战引发的行业泡沫将随之消散。但其中并非没有变化，因为早就养成点外卖习惯的人还是会有外卖需求，这部分人群也将成为最终为外卖大战买单的群体，他们要与正常做生意的商家一起，阶段性地承担外卖价格上涨、或价格不变但质量下降的后果，这何尝不是一场 " 变相杀熟 "。只是直到目前，外卖大战还没有停下的意味，流量狂欢的声音淹没了太多，让人很难意识到 "0 元购 "、低价外卖只是一时的热闹。当热潮褪去，行业正常运转被扰乱，也不过是徒留一地鸡毛罢了。

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伊波拉病毒，这个听起来就让人不寒而栗的名字，在现实世界中曾引发过一场全球性的恐慌。如今，我们可以通过在线观看相关影视作品，深入了解这场灾难背后的真相。本文将为您揭秘伊波拉病毒的恐怖之处，以及那些勇敢的抗疫英雄。 伊波拉病毒是一种高度传染性的病毒，首次在1976年苏丹和刚果（金）的伊波拉河流域被发现。这种病毒可以通过接触感染者的血液、体液或被感染动物的血液传播。伊波拉病毒的症状包括高烧、头痛、呕吐、腹泻、内出血和外出血等，死亡率高达90%以上。 在众多关于伊波拉病毒的影视作品中，不得不提的是2014年上映的电影《伊波拉病毒》（Ebolazone）。这部电影以真实事件为背景，讲述了一群勇敢的医护人员在非洲抗击伊波拉病毒的故事。影片中，主人公们面对生死考验，展现了人性中最光辉的一面。该片在豆瓣上获得了8.2的高分，是观众了解伊波拉病毒的重要作品之一。 除了电影，纪录片也是了解伊波拉病毒的好途径。2014年，美国国家地理频道推出了纪录片《伊波拉危机：非洲的死亡之舞》（Ebola: The White Death）。该片通过实地拍摄，展现了非洲国家在抗击伊波拉病毒过程中的种种困境。影片中，记者深入疫区，记录了医护人员、志愿者和患者的生活，让观众对这场灾难有了更为直观的了解。 在众多影视作品中，还有一些以伊波拉病毒为题材的电视剧。例如，2019年播出的美剧《危机边缘：伊波拉病毒》（The Strain），讲述了一种名为“伊波拉病毒”的新型病毒在美国爆发，人类面临前所未有的生存危机。该剧在剧情、特效等方面都表现出色，为观众呈现了一场视觉盛宴。 值得一提的是，我国也有一部关于伊波拉病毒的影视作品——《生死决断》。该片以我国援非医疗队为背景，讲述了他们在非洲抗击伊波拉病毒的故事。影片中，我国医护人员展现了无私奉献的精神，为世界抗击疫情做出了巨大贡献。 在线观看这些影视作品，不仅可以让我们了解伊波拉病毒的真实面目，还能让我们感受到人类在面对灾难时的勇敢与坚强。在抗击疫情的过程中，我们看到了无数医护人员、志愿者和普通民众的付出，正是这些人的努力，才让世界逐渐走向了光明。 总之，伊波拉病毒在线观看的影视作品为我们提供了一个了解这场灾难的窗口。通过这些作品，我们不仅能够感受到病毒的恐怖，更能体会到人类在面对困境时的勇气和智慧。在今后的日子里，让我们铭记这些英雄，共同为构建一个更加美好的世界而努力。