万店巨头再打9.9元价格战，“中国版肯德基”杀入红海市场

文 | 天下网商"9.9 元 " 一杯咖啡，不算太稀奇；"9.9 元 " 能连喝一个月咖啡，性价比就拉满了。这张售价 "9.9 元 " 的咖啡月卡，出自一家西式快餐品牌——华莱士。消费者支付 9.9 元开通 "WA 咖啡月卡 " 后，即可在华莱士适用门店内免费下单现磨美式咖啡，每 2 小时限购一杯。这一 " 地板价 " 立刻引发热议。按照华莱士给出的介绍，9.9 元包月咖啡最多兑换 210 杯咖啡，照兑换杯数上限计算，一杯甚至还不到 5 分钱，有消费者感叹 " 就算是速溶的也值了 "；也有消费者反馈称，现场出餐较慢，且必须在距门店 200 米内才能点单，其实也有较高的隐性成本。资料显示，华莱士创立于 2001 年，主营汉堡、炸鸡等西式快餐，在业界有 " 中国版肯德基 " 之称。它凭借低价策略逐步占领了三四线市场，但也因食材管控等问题，引发腹泻等食品卫生事件，从而在社交平台上被部分消费者调侃为 " 喷射战士 "。窄门餐眼数据显示，华莱士在华门店数超过 1.9 万家，接近肯德基、麦当劳的总和。此次华莱士推出 9.9 元咖啡月卡，正值库迪咖啡宣布 "9.9 元产品退市 "，再一次让人嗅到了当年 " 咖啡大战 " 的硝烟味。从瑞幸、库迪把单杯现磨精品咖啡的价格拉到 9.9 元档，到肯德基、麦当劳、华莱士等西式快餐品牌下场 " 卷 " 咖啡，价格战从未真正结束，只是从一个阵地转移到下一个阵地。随着用户消费习惯的改变，咖啡正在成为西式快餐提升客单价和消费频次的关键抓手。但 " 低价咖啡 " 并非万灵药，它能否形成健康运转的长线业务，仍然取决于品牌的战略投入和市场验证。" 中国第一洋快餐 "顶着一个看似外国品牌的名字、做着汉堡炸鸡生意的华莱士，实则是一个不折不扣的本土品牌。它出自温州的一对华氏兄弟。2001 年，温州苍南人华怀余、华怀庆兄弟在福州开出了第一家华莱士门店。在此之前，华怀庆做过会计，华怀余卖过领带、摆过地摊；兄弟俩决定做 " 洋快餐 " 生意，则是受到当时进入中国不久的肯德基、麦当劳启发。起初，华莱士的生意乏人问津，但温州人灵活的经商头脑很快发挥了作用：华氏兄弟将餐品的售价大幅压低，推出 " 特价 123" 促销——可乐 1 元，鸡腿 2 元，汉堡 3 元。华莱士的销售额随即迎来暴涨。在当时，汉堡、炸鸡还是中国消费者眼中的新鲜事物。华莱士推出的低价套餐，让下沉市场消费者能以较低成本体验到 " 西餐 "，成功扮演了肯德基的 " 平替 "。此后，华莱士坚定不移地奉行低价策略，并瞄准肯德基、麦当劳的布局盲区，在低线城市大举扩张，走出了一条 " 由低到高 " 的路线。得益于 " 门店众筹、员工合伙、直营管理 " 的扩张模式，华莱士的门店数迅速飙升。2005 年，华莱士仅在福建省拥有 100 家门店；2018 年，其门店数突破万家；2021 年，华莱士旗下已有超过 1.8 万家店铺，成为中国门店数量最多的 " 西式快餐之王 "。然而，过快的扩张速度也为它埋下了隐忧。除了部分消费者所称的 " 喷射战士 "，华莱士也出现在食品安全新闻中。2024 年以来，华莱士不止一次被曝出 " 汉堡中吃出生肉 "" 食材过期后继续使用 " 等问题。低价低利润的运营模式让它也感受到了负作用。华莱士母公司华士食品财报显示，2024 年，公司营收 99.93 亿元，净利润 2.88 亿元，净利润率仅有 2.88%，低于行业平均水平。2025 年，华士食品宣布将从新三板摘牌。其在公告中宣称，希望能借此进一步提高经营决策效率，降低运营成本。售价 9.9 元的咖啡月卡，正是在这一背景下登上商业舞台。炸鸡配咖啡在汉堡王、德克士等西式快餐门店中，咖啡作为一款饮料单品十分常见。但将咖啡业务扩大至单独的子品牌，则是大型连锁品牌的专利。麦当劳旗下的 McCaf é（麦咖啡），是这一模式的鼻祖。1993 年起，麦当劳推出独立咖啡品牌 McCaf é。它既可以与甜品站并存，列为麦当劳餐厅内的 " 店中店 "，也能以咖啡店形态运营。2022 年，McCaf é 在中国市场的门店数达到 2500 家左右，它还曾专门针对中国消费者的口味，上线 " 奶铁 "、鲜萃咖啡等产品。依托于麦当劳的供应链能力，McCaf é 在成本控制、新品研发、人群运营等层面均有不俗的优势。但同时，麦当劳强大的品牌声量也让 McCaf é 始终笼罩着 " 快餐饮料 " 的影子，阻碍其建立独立的品牌文化。相比于麦当劳，肯德基的 " 肯悦咖啡 " 则是一场更为激进的实验。肯悦咖啡（K Coffee）创始于 2014 年，于 2022 年独立为子品牌。它在短短两年时间内开出超 2200 家门店，成为公司业绩增长的有力引擎。肯德基母公司百胜中国 2025 年财报显示，其经营利润同比增长 11% 达到 13 亿美元（约合人民币 90 亿元），利润率创下十年新高。翻阅其菜单，可以看到肯悦咖啡在产品创新方面的努力：它不仅使用了瑰夏等知名咖啡豆种，还推出凤梨酥拿铁、玫瑰乳扇拿铁、红苹果热美式、山西陈醋风味气泡美式等新奇口味。和烤鸡架、早餐粥等产品线一样，在咖啡这个品类上，肯德基再度施展了 " 本地化 " 这一拿手好戏。" 麦麦 " 引领，" 肯记 " 超车，两大西式快餐巨头的成功，成为一众国内学徒的样板。华莱士此次全力推向市场的 WA 咖啡，既复刻了前辈们的品牌化玩法，也让人回想起瑞幸、库迪打响 " 咖啡大战 " 时的盛况。价格战不是终点即使已过去 3 年之久，" 咖啡大战 " 仍在消费市场留有余温。2023 年初，成立不久的库迪咖啡宣布旗下 70 多款产品开启 "9.9 元 " 促销，矛头直指行业领军品牌——瑞幸咖啡。瑞幸迅速迎战，为用户每周发放一张 9.9 元优惠券。一时间，"9.9 元 " 俨然成为了整个咖啡行业的新标准。竞争最激烈时，库迪几乎是紧挨着瑞幸开店，Tim Hortons、挪瓦咖啡、星巴克等品牌也相继跟进。库迪咖啡借此实现了 " 低价换规模 " 的野心：2025 年 4 月，库迪咖啡门店数超过 1.3 万家，甚至喊出了 "2025 年底 5 万店 " 的目标。但同时，价格战也在不断侵蚀品牌的基本盘。2024 年第一季度，瑞幸净亏损超过 8300 万元，它不得不放弃低价策略，通过酱香拿铁、椰云拿铁等一系列新产品挽回利润。今年 1 月，库迪也宣布全场 9.9 元不限量活动正式结束，为这场旷日持久的大战画上了一个迟来的句号。这么看来，" 价格战 " 可说是咖啡行业（也是几乎所有行业）屡试不爽的竞争手段。但对快餐品牌和专业咖啡品牌来说，" 低价走量 " 的最终目的截然不同。对以瑞幸为代表的咖啡品牌来说，发动价格战旨在扩大市占率，培养用户习惯，以规模效应摊薄成本，进而实现规模化盈利。对麦当劳、汉堡王等西式餐饮品牌来说，虽然目前已经独立出咖啡品牌，开出独立咖啡店，但起初咖啡只是佐餐饮品，彼时如果要在咖啡品类上打价格战，意义只有一个：赌你忍不住吃汉堡。这正是华莱士的战略意图——以低价咖啡作为引流品，吸引顾客购买汉堡、炸鸡等快餐产品，从而把战事继续拖入自己擅长的领域：利用供应链能力实现极致低价，锚定并扩大性价比敏感客群，用规模换取利润。然而，参照瑞幸、库迪从 " 烧钱补贴 " 到一地鸡毛的价格战案例，不难看出 "9.9 元咖啡月卡 " 的局限性：人群黏性低，盈利模式不可持续，容易伤害品牌长线价值。对华莱士来说，想好自己应该在什么时间、以什么方式抽身退出，或许比开启新的咖啡战事更重要。

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初恋，这个词汇总是让人心生向往，它承载着青春的美好与纯真。如今，想要重温那段青涩岁月，只需轻轻一点，即可在线观看那些经典影视作品。让我们一起走进“初恋在线观看”的世界，感受那份独特的情感魅力。 初恋，是青春的序曲，是人生中最美好的回忆之一。在众多影视作品中，关于初恋的故事层出不穷，它们以不同的形式展现了初恋的甜蜜与苦涩。今天，我们就来盘点几部值得在线观看的初恋题材影视作品，共同回忆那段美好的时光。 首先，不得不提的是《初恋这件小事》。这部泰国电影讲述了一个平凡女孩小水和校园里的阳光男孩阿亮之间的爱情故事。影片中，小水为了追求阿亮，付出了许多努力，从默默无闻到自信满满，她的蜕变令人感动。这部作品不仅展现了初恋的甜蜜，更传达了勇敢追求爱情的精神。 接下来，我们要提到的作品是《那些年，我们一起追的女孩》。这部电影改编自九把刀的同名小说，讲述了主人公柯景腾和沈佳宜之间的爱情故事。影片中，柯景腾和沈佳宜从青涩的校园时代到步入社会，感情经历了许多波折。这部作品以幽默诙谐的方式展现了初恋的酸甜苦辣，让人回味无穷。 此外，《我的少女时代》也是一部值得一看的初恋题材电影。影片讲述了主人公林真心和徐太宇之间的爱情故事。林真心勇敢地追求自己的爱情，最终赢得了徐太宇的芳心。这部作品以温馨的剧情和感人的表演，让观众感受到了初恋的美好。 除了电影，电视剧中也有许多关于初恋的经典作品。例如，《一起来看流星雨》讲述了慕容云海和楚雨荨之间的爱情故事。这部作品以青春校园为背景，展现了初恋的甜蜜与青涩。而《微微一笑很倾城》则是一部以网络为背景的初恋题材电视剧，讲述了肖奈和贝微微之间的爱情故事。这部作品以轻松幽默的方式展现了初恋的甜蜜，让人捧腹大笑。 在“初恋在线观看”的世界里，我们不仅可以重温经典，还可以发现更多优秀的作品。这些作品让我们在忙碌的生活中，找到片刻的宁静，回忆起那段美好的青春岁月。 总之，初恋是人生中最美好的回忆之一。通过在线观看这些关于初恋的影视作品，我们可以感受到青春的活力与激情，也可以在忙碌的生活中找到一份宁静。让我们一起走进“初恋在线观看”的世界，共赴这场情感之旅。