喜茶“腐竹奶茶”走红，网友：这杯“老广特调”到底什么味？

把腐竹做进奶茶真不是黑暗料理吗？继 " 鸡蛋奶茶 " 出圈后，喜茶又把腐竹做进了奶茶里。2 月 6 日，喜茶广东沙面店开业，限定新品 " 老广鲜腐竹豆浆 " 引发关注。我发现不少品牌瞄准豆制品。礼厚茶肆的 " 手打豆浆红茶 "，连续霸榜热销 TOP1；瑞幸的 " 咸芝士豆乳拿铁 " 被誉为 " 必喝款 "。一杯 2 块钱的早餐饮品正在茶饮圈逆袭？01 从腐竹到豆浆豆制品在茶饮圈悄悄火了" 把腐竹做进奶茶难道不是黑暗料理吗？"2 月 6 日，广东沙面 DP 店开业，限定上新的" 老广鲜腐竹豆浆 " 和 " 老广鲜腐竹豆浆冰淇淋 "引发大量围观。这杯饮品不含茶底，基底融合了清爽豆香与绵柔奶香，口感介于豆乳与牛奶之间，微甜而不寡淡。惊喜在于小料：大块的鲜煮腐竹口感细腻，" 嫩滑到一抿就化 "，搭配煮得软糯的莲子与薏仁。尝试过的广东网友分享：" 鲜腐竹的分量很足且口感极佳，没有生涩感，像小时候妈妈煮的腐竹糖水。"用鲜腐竹做饮品的新鲜感，再加上 " 广式糖水 " 的情怀滤镜，让这款产品迅速出圈，网友纷纷喊话：" 豆制品爱好者狂喜，只恨自己不在广州 "" 求这杯全国上架 "。不过，今年借豆浆出圈的不止喜茶。1 月 20 日，礼厚茶肆推出的" 古早 · 台式手打豆浆红茶 " 和 " 台式手打豆浆观音抹茶 "，选用台式红茶搭配厚豆乳绵密奶盖，让不少初次尝试的内地网友直呼 " 太惊艳了 "。礼厚茶肆方面告诉我：这款产品的销售超出预期，连续多天霸榜 TOP1，原定一个月的包材备货不到一周告罄。此外，2 月 4 日爷爷不泡茶上新的" 金豆乳大红袍 "，在芝士奶盖上洒满黄豆粉，口感像一杯液体豆乳慕斯蛋糕。还有瑞幸前段刷屏的" 咸芝士豆乳拿铁 "，被网友赞为 " 瑞幸必喝 TOP1"，甚至在短暂下架时被网友吐槽。从喜茶的鲜腐竹，到礼厚茶肆的豆浆红茶，再到爷爷不泡茶和瑞幸的黄豆粉，豆类食材正以各种形态在饮品圈 " 翻红 "。02 撒粉、挂浆、吃腐竹豆子在饮品里被 " 玩 " 出了花其实以豆浆入茶，在闽南和台湾地区早就是很多人的早餐标配 。" 把豆浆和红茶放在一起喝，不是因为新奇，而是这两种味道本来就合得来。"如果说早期的豆乳茶还停留在 " 豆奶 + 茶 " 的简单拼接，那么今年这波风潮，则是对豆类食材的一次深度解构与重组。首先，是基底的进阶，追求极致 " 醇厚度 "。KOI 可宜早在 2019 年就推出过豆奶茶系列，成为无数人的 " 白月光 "；台湾老赖红茶更是凭借一杯" 豆香红茶 "成为台中必喝饮品。但早期的产品逻辑多偏向清爽解渴，而这波新品的迭代逻辑完全不同——品牌们试图摆脱传统豆浆的 " 水感 "，追求更极致的 " 醇厚度 "。比如礼厚茶肆在 " 古早台式手打豆浆红茶 " 中，使用 5 度超浓豆浆打发出具有空气感的 " 手打豆浆奶沫 "。这种处理既保留了入口的绵密 " 慕斯感 "，又避免了传统奶盖的甜腻，让豆香更纯粹浓郁，与近期持续爆火的 " 浓郁风 " 饮品趋势不谋而合。其次，豆制品正在变成一种奶茶趣味小料。喜茶的 " 老广鲜腐竹豆浆 "，灵感源于对广式传统糖水的 " 考古 "：在两广地区，" 腐竹糖水 "（如白果腐竹薏米水）是很多人的童年记忆。柔软的鲜腐竹滑嫩可口，再配上绵软清甜的莲子，温润又滋补，其健康属性也让消费者在饮用时没有心理负担。事实上，这种对 " 豆类口感 " 的探索并非新鲜事。新茶饮早在几年前就开始尝试将豆制品从 " 喝 " 转化为 " 吃 "。2019 年，厝内小眷村的" 涓豆腐奶茶 "就曾掀起流行。用豆浆制作的豆腐小料口感像布丁一样滑嫩。伏小桃在 2022 年曾创意地将泡发腐竹与麻薯同煮作为小料，豆香与米香相辅相成，韧性豆皮为饮品增加咀嚼层次。而川渝地区的陈多多奶茶，更将品牌标签锁定在 " 新式豆腐鲜泡茶 " 上，其 " 豆腐系列 " 长期位居销量前五。如果说腐竹和豆腐负责在口感上制造记忆点，那么豆粉的加入，则是为了让豆香在嗅觉上 " 先声夺人 "。瑞幸的 " 咸芝士豆乳拿铁 " 和爷爷不泡茶的 " 金豆乳大红袍 " 都靠顶部的大量黄豆粉出圈，网友评价 " 像液体豆乳盒子 "。黄豆香和奶盖搭配，不仅不腻，反倒带来了独特的清爽香醇感。图片来自小红书 @Kitty7，已获授权这类设计的巧妙之处在于制造反差。咖门首席研发官程瑶告诉我，揭开杯盖，首先闻到的是干燥浓烈的烘焙豆香，随后喝到湿润顺滑的液体，让豆香表达更立体。从液态的浓厚，到固态豆制品的入料，再到气味的重塑，对豆类形态的极致挖掘，让它再次跟上了饮品潮流。03 借 " 浓郁风 " 突围它或许能成为 " 中式燕麦奶 "长期以来，豆浆在消费者的价格认知里，往往被锁定在 "2 块钱一杯 " 的早餐档。要让年轻人愿意花近 20 元在茶饮店买单，这波豆乳饮品翻红的逻辑其实很清晰：不是豆浆变贵了，而是通过提升 " 浓郁风 " 实现了价值感的跃迁。近一年，从轻乳茶到浓抹、咸酪乳，消费者对 " 醇厚口感 " 的追求始终未变。百分茶研发中心负责人杨世忠指出：以前的早餐豆浆痛点是 " 水水的 "，但现在供应链能通过工艺升级，调整黄豆与水的比例，做成浓豆乳乃至超浓超厚豆乳。此外，豆浆红茶在闽台地区虽是日常饮品，但对于更广泛的内陆市场，这种 " 古早味 " 反而是从未见过的 " 新物种 "。正如礼厚茶肆所期望的，" 希望这杯饮品是能被消费者反复点单、愿意推荐给朋友的‘日常型产品’ "。两广的腐竹、闽台的豆红，通过 " 手作 "" 古早 " 概念进一步提升了价值感，既让消费者感知到新意，也省去了市场教育。从 2 元的早餐摊到 20 元的创意茶饮，豆浆的翻红，本质上是中式茶饮对本土风味的一次自信回归。它用实际行动证明：在饮品行业，没有过时的食材，只有尚未被彻底挖掘的口感体验。你认为豆乳饮品会广泛流行吗？欢迎在评论区留言分享。

江西省寻乌县菖蒲乡，广东省天河区元岗街道 ，甘肃省渭源县大安乡，召夸镇，江西省临川区六水桥街道，四川省绵竹市富新镇，安徽省鸠江区白茆镇，广东省天河区元岗街道，福建省福鼎市磻溪镇，四川省木里藏族自治县依吉乡，安徽省鸠江区白茆镇，黑龙江省明水县双兴镇，二道白河镇，四川省绵竹市富新镇，平湖市新埭镇，甘肃省金塔县金塔镇，二道白河镇 ，四川省木里藏族自治县依吉乡，甘肃省渭源县大安乡，甘肃省武都区琵琶镇，虎丘区，广西壮族自治区钟山县钟山镇

全球服务区域: 江西省临川区六水桥街道，江西省临川区六水桥街道 ，青海省贵南县森多镇，平湖市新埭镇，黑龙江省明水县双兴镇，安徽省肥东县梁园镇，浙江省青田县万阜乡，召夸镇，陕西省白河县冷水镇，博罗县龙溪镇，江西省寻乌县菖蒲乡，贵州省余庆县花山苗族乡，新余市，江西省于都县梓山镇，江西省广信区花厅镇，广西壮族自治区凤山县凤城镇，江西省临川区六水桥街道 ，青海省大通回族土族自治县东峡镇，江西省弋阳县桃源街道，虎丘区，重庆市潼南区桂林街道，河南省林州市横水镇。

近年来，国产电视剧市场涌现出众多优秀的作品，其中，《少年歌行》凭借其精彩的剧情、鲜明的人物形象以及精美的画面，成为了观众们热议的话题。这部电视剧不仅展现了少年英雄的成长历程，更让观众感受到了青春的激情与热血。现在，就让我们一起来回顾这部精彩的电视剧，并探寻免费观看的途径。 《少年歌行》是一部以武侠为背景的电视剧，讲述了主人公方歌行在江湖中历经磨难，最终成长为一代大侠的故事。剧中，方歌行与众多江湖侠士结下了深厚的友谊，共同抵御邪恶势力，守护江湖和平。这部电视剧以其独特的武侠元素和青春热血的剧情，吸引了无数观众的目光。 在《少年歌行》中，演员们的精彩表现也为该剧增色不少。主演肖战、李沁等人的演技可圈可点，将角色的性格特点刻画得淋漓尽致。此外，剧中还邀请到了众多实力派演员加盟，为观众呈现了一场视觉与听觉的盛宴。 那么，如何免费观看这部精彩的电视剧呢？以下是一些途径： 1. **网络平台免费观看**：近年来，各大视频网站为了争夺用户，纷纷推出了免费观看电视剧的活动。观众可以通过登录各大视频网站，搜索《少年歌行》，找到免费观看的链接。 2. **官方渠道**：部分电视剧会在官方微博、微信公众号等社交平台发布免费观看的信息。关注这些官方渠道，可以第一时间获取免费观看的福利。 3. **活动参与**：有些电视剧会在特定时间举办线上活动，如转发微博、评论互动等，参与活动就有机会获得免费观看的资格。 4. **线下活动**：部分电视剧会在电视台播放时，举办线下活动，如抽奖、观影会等。参与这些活动，也有机会免费观看电视剧。 观看《少年歌行》的过程中，观众不仅能感受到青春的激情与热血，还能体会到江湖的恩怨情仇。剧中，方歌行与伙伴们共同成长，经历了一场场惊心动魄的冒险。这些故事情节，让观众仿佛置身于江湖之中，与主人公们一同成长。 总之，《少年歌行》是一部值得一看再看的电视剧。它不仅让我们感受到了青春的激情，还让我们明白了友情、爱情和江湖道义的重要性。现在，就让我们一起免费观看这部电视剧，重温那段热血沸腾的岁月吧！