昔日网红“自嗨锅”被申请破产审查，公司估值一度高达75亿元

爱企查 App 显示，近日，自嗨锅关联公司杭州金羚羊企业管理咨询有限公司新增一则破产审查案件，申请人为马某，经办法院为杭州市余杭区人民法院。企业品牌项目信息显示，自嗨锅成立于 2018 年，是一个自热方便火锅品牌，产品包括麻辣牛肉自热火锅、自热汤锅、自热干锅、自热煮锅等。除了上述破产审查案件，杭州金羚羊还有多条被执行人、失信被执行人以及股权冻结信息。天眼查 App 显示，截至目前，杭州金羚羊有 6 条被执行人信息，被执行金额超过 1.4 亿元；历史被执行人信息 16 条，被执行金额超过 3.2 亿元；失信被执行人信息 9 条，涉案金额超过 5879 万元。此外，还有 26 条股权冻结信息。资料显示，杭州金羚羊法定代表人为蔡红亮。据界面新闻报道，蔡红亮曾是百草味的创始人，2016 年，他将百草味其卖给了好想你。2018 年，蔡红亮成立了杭州金羚羊，正式创立自嗨锅品牌。图源：自嗨锅官方账号凭借精准的 " 一人食 "" 懒人经济 " 定位和重广告营销，" 自嗨锅 " 迅速成为当时的市场黑马。2020 年，居家需求激增，自嗨锅销量暴涨，成了现象级网红产品。不仅创下 10 分钟售 500 万桶的纪录，在当年 " 双十一 "，其天猫旗舰店更是在短短 21 分钟内，达到破亿元销售额，成为蔡红亮第二个明星创业项目。2018 年至 2021 年，杭州金羚羊完成五轮融资，总融资金额超 5.5 亿元。背后不乏知名投资机构，如中金公司、经纬创投、CMC 资本、高榕资本等，估值一度飙升至 75 亿元。值得一提的是，随着 2022 年后 " 宅家 " 需求锐减，" 自嗨锅 " 声量渐弱，然而，自嗨锅已在短期内将 SKU 扩至上百个。据南都湾财社报道，杭州金羚羊公司相关工作人员表示，" 我们原本以为销量会上涨，但是发现销量一下腰斩，目前在供应链这方面逐渐关停 "。2023 年 3 月，上市公司 " 味精大王 " 莲花健康有意收购杭州金羚羊部分股权，但 5 个月后这笔交易告吹。销量增长停滞不前，加上莲花健康收购告吹，失去关键资本支持。" 自嗨锅 " 资金链断裂。2024 年，因拖欠分众传媒 1125 万元款项，杭州金羚羊被强制执行，公司及法定代表人蔡红亮被法院采取限制消费措施。事实上，曾经火爆的自热火锅赛道，正在逐渐 " 变冷 "。据红星资本局，近几年，自热火锅市场整体规模持续萎缩。据马上赢统计的方便速食相关数据，2024 年第四季度，自热火锅类目增速同比减少 25.05 个百分点至 0.78%，市场份额下滑明显；销售件数也同比下跌了 29.18%，销售额同比下跌了 32.67%。

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在影视作品中，耿耿于怀往往是一个贯穿始终的情感线索，它如同一条细线，将人物的内心世界紧密相连。而当剧情走向高潮，迎来大结局时，这份耿耿于怀的情感也会随之得到释放，带来温情与释然。 《甄嬛传》作为一部宫斗剧，其中的耿耿于怀贯穿始终。甄嬛对皇帝的深情，对皇后的仇恨，对亲人的思念，种种情感交织在一起，让她在宫廷斗争中始终无法释怀。而在大结局中，甄嬛终于看清了宫廷的虚伪与残酷，她选择离开皇宫，带着对过往的耿耿于怀，开始了新的生活。这个结局既是对甄嬛情感的释怀，也是对观众情感的回应。 《琅琊榜》中，梅长苏的耿耿于怀同样令人动容。他为了复仇，历经磨难，最终揭露了真相。在大结局中，梅长苏完成了自己的使命，也让那些曾经伤害过他的人得到了应有的惩罚。他的耿耿于怀得到了圆满的结局，也让观众为之欢呼。 《延禧攻略》中，魏璎珞的耿耿于怀则体现在对亲人的守护和对爱情的执着。她为了保护家人，不惜一切代价，最终在经历重重磨难后，与心爱的人走到了一起。这个结局既是对魏璎珞情感的肯定，也是对观众情感的满足。 而在一些青春校园剧中，耿耿于怀则更多地体现在对青春岁月的怀念和对爱情的追求。如《匆匆那年》中，方茴对陈寻的耿耿于怀，让她在多年后依然无法释怀。然而，在经历岁月的洗礼后，方茴终于明白，有些感情，即使无法挽回，也要学会放下。这个结局既是对青春的告别，也是对观众情感的慰藉。 大结局中的耿耿于怀，往往是对人物内心世界的深刻挖掘。它让我们看到了人物的成长，也让我们感受到了情感的真挚。而在这些作品中，大结局的温情与释然，更是让人回味无穷。 在《欢乐颂》中，五美在经历了种种磨难后，最终找到了属于自己的幸福。这个结局既是对她们耿耿于怀的释怀，也是对观众情感的回应。而在《人民的名义》中，正义最终战胜了邪恶，这个结局既是对正义的肯定，也是对观众情感的安慰。 总之，耿耿于怀的大结局，让我们在感动之余，也学会了成长。它让我们明白，有些感情，即使无法挽回，也要学会释怀；有些痛苦，即使无法避免，也要学会承受。只有这样，我们才能在人生的道路上，勇敢地走下去。